昆明市旅游產業領導小組辦公室出臺了《2013年昆明市旅游市場食品安全專項整治行動方案》，從現在起至年底，將在昆明市范圍內開展旅游市場餐飲食品安全專項整治。
此次專項整治范圍為全市各等級旅游景區及景區開發范圍內的餐館、食堂、酒店、農家樂等，以及景區線路沿途開辦的餐館、食堂、酒店、農家樂等餐飲服務經營單位。整治工作重點是環境衛生工作，食品經營和旅游餐飲服務單位食品加工經營場所的內外環境衛生情況；存儲食品原料的場所、設備清潔狀況，不得存放有毒、有害物品及個人生活物品，并分類、分架、隔墻、離地存放食品原料，定期檢查、處理變質或者超過保質期的食品；購置、使用由消毒企業供應的餐具、飲具應具有消毒合格證。
另外還要檢查從業人員衛生、健康狀況及餐具清洗消毒情況，消毒池是否與其他水池混用，消毒人員對基本知識的掌握情況，接觸直接入口食品的工具、設備在使用前的消毒情況等。
